Il biogas prodotto nel processo di digestione anaerobica in campo mesofilo viene raccolto dalla cupola gasometrica posta sopra il digestore e mantenuto alla pressione di 200 mm di c.a. attraverso una centralina di controllo della pressione e valvole di sovrapressione.
Attraverso apposite condotte il gas è avviato al locale cogeneratori, nel quale è prevista l’installazione di uno o più gruppi di cogenerazione funzionanti a biogas in grado di fornire complessivamente 2,6 KW h/g di potenza elettrica e 3.200 Kcal/g di energia termica sotto forma di acqua calda alla temperatura di 75°C, per ogni tonnellata di peso vivo presente.